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产妇月子餐健康搭配食谱之鸡蛋阿胶粥
2014-11-09 11:35:37  

分娩刚结束,产妇的肠胃需要休息,因此不能大补特补.同时第1周是恶露的排出时期.产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第1周暂时不要大补,以免恶露排不干净.如果此时大补.就会妨碍恶露的排出,进而阻碍子宫的恢复。此时进补的重点为促进恶露尽快排净、加强肾脏排泄功能。当然如果产妇只吃利于排恶露的食物,可能会引起食欲不振从而影响其他营养元素的吸收,所以应合理搭配饮食。
工具/原料

  • 鸡蛋3个
     

  • 阿胶30克
     

  • 米酒100克
     

  • 精盐少许
    方法/步骤

    1. 鸡蛋磕开,打散.搅匀。
       

    2. 阿胶打碎放在锅里浸泡.加入米酒和少许清水,用小火炖煮
       
    3. 煮至胶化后.加入蛋液.加入少许调味.稍煮片刻后即可盛出。鸡蛋营养丰富.一直是月子里的最佳补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血有辅助治疗的作用。
       
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